Sosy do deserów

0
26

Desery podaje się często ze słodkimi sosami. Zależnie od rodzaju potrawy stosuje się różne odmiany sosów. Do deserów owocowych, jak kisiele, galaretki, owoce w galaretce oraz pieczone lub obgotowane w syropie (np. jabłka i gruszki), podaje się zwykle sosy przygotowane z mleka, często z dodatkiem jaj lub śmietanki (np. sos  śmietankowy, kawowy, kakaowy, waniliowy); do deserów z jaj, mleka, kasz i mąki stosuje się zwykle sosy owocowe.
Sosy podaje się najczęściej w dzbanuszkach albo w innych naczyniach szklanych lub porcelanowych. Niektóre desery, jak obgotowane w syropie jabłka i gruszki lub pieczone jabłka, podaje się często zalane sosem.
 

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here