Ta powszechna dziś w całej Europie roślina pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego, tam też zaczęto odkrywać jej wyjątkowe właściwości. Dziś znana jest na całym świecie. Stanowi ważny składnik wielu dań, zatem…
Niezwykłe rośliny. Pietruszka
Chmiel
Chmiel pospolity rośnie dziko. Drogą hodowli powstało z niego wiele odmian uprawowych. Roślina ta lubi gleby tłuste i położenie pochyłe ku południowi, co osłania ją od ostrych wiatrów. Chmiel stosowany…
Chrzan
Roślina ta bywa uprawiana, ale często rośnie również dziko w ogrodach lub w obejściu. Świeże korzenie zawierają glikozyd sinigrynę, który już przy roztarciu rozpada się na cukier oraz niezmiernie ostry…
Cząber ogrodowy
Ziele o specyficznym korzennym, aromatycznym zapachu i gorzkokorzennyn smaku, podobnym do pieprzu. Rośnie małymi kępkami, liście mają intensywny, ciemnozielony kolor. W Polsce stosunkowo mało znana i stosowana. Łodyg i liści…
Estragon
Roślina wieloletnia, uprawiana w ogrodach, jak również na balkonach i w doniczkach. Obecnie używa się świeżych listków, które mogą być zrywane przez cały rok, a następnie drobno posiekane i dodane…
Jałowiec pospolity
Występuje powszechnie w Europie zarówno w miejscach otwartych, jak i w lasach, nie rośnie tylko na terenach stepowych oraz gruntach podmokłych. Nazwa jego wskazuje na skromne wymagania, porasta bowiem grunty…