
Składniki:
50 dag kolb cykorii, 1 pęczek zielonej pietruszki, sól, cukier, 1 łyżka masła lub margaryny, 2 łyżki tartej bułki.

Składniki:
60 dag drobnych cebulek. 3 łyżki oleju, 1—2 łyżka pasty pomidorowej, sól, cukier, ostra sproszkowana papryka.

Składniki:
50 dag brukselki, 1 łyżka cukru, 3/4 szklanki mleka, 1 łyżka masła lub margaryny, 2 łyżki tartej bułki.

Składniki:
70 dag brokułów, oliwa, sok z cytryny, sól, cukier, pieprz.

Składniki:
50 dag brokułów, sól, cukier, 1 szklanka mleka. 1/2 szklanki śmietany, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, 1 żółtko, pieprz, posiekana zielona pietruszka lub koperek.

Składniki:
50 dag ogonków liściowych boćwiny lub łodyżek portulaki, 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego, 2 pęczki liści pietruszki, 1 ostra papryka, 2—3 ząbki czosnku, 1/2 szklanki śmietany, 1/2 łyżki mąki, sól, curry, 6 łyżek posiekanej zielonej pietruszki.

Składniki:
1 kg liści boćwiny lub jarmużu, 2 pęczki pietruszki naciowej, 3/4 szklanki mleka lub słodkiej śmietanki. 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, sól, ewentualnie 2—3 ząbki czosnku.

Składniki:
2 bakłażany (około 40 dag), 15 dag cebuli, 6 ząbków czosnku, 1/3 szklanki oliwy, 3 łyżki pasty pomidorowej, sól, pieprz, cukier, 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki z bazylią.