
Składniki:
8 strąków słodkiej czerwonej papryki (świeżej lub mrożonej), 15 dag cebuli, parę listków estragonu, 3 łyżki oliwy lub oleju, 4 ząbki czosnku, 1/2 łyżki mąki, 1/2 szklanki śmietany, 6 łyżek posiekanej zielonej pietruszki, sól, ostra sproszkowana papryka.

Składniki:
70 dag pasternaku, sól, sos beszamelowy, koperkowy, pietruszkowy, potrawkowy.

Składniki:
1 kg pasternaku, sól, 1 1/2 łyżki masła, 1/2 szklanki mleka (przegotowane), 6—8 łyżek posiekanej naci pietruszki lub koperku, 1 żółtko.

Składniki:
60 dag pasternaku, sól, pieprz, 1—2 łyżki masła lub margaryny, 2 łyżki tartej bułki lub otrąb pszennych, 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki.

Składniki:
1 kg kwaszonych drobnych twardych ogórków, 15 dag cebuli, 2 łyżki smalcu, 1 łyżka mąki, przyprawa Maggi, 4 łyżki posiekanego koperku, czosnek.

Składniki:
6—8 kaczanów (kolb) kukurydzy, sól, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 1/2 szklanki śmietanki, 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki z koperkiem.

Składniki:
4 sztuki karczochów, 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka masła, 4 łyżki śmietany, 1 łyżeczka mąki, 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, sól, szczypta cukru do smaku.

Składniki:
75 dag kapusty pekińskiej, 1 — 1 1/2 szklanki mleka, sól, 1 łyżka cukru, 2 łyżki tartej bułki, 2 łyżki masła.