data dodania:
2010-01-17 11:41 
ilość komentarzy: 0 Składniki:
1 kg dorsza, karmazyna lub płastugi, 10 dag świeżej słoniny, 1 kieliszek białego wytrawnego domowego wina, 1 łyżeczka estragonu, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki.
data dodania:
2010-01-17 11:39 ilość komentarzy: 0 Składniki:
1 kg makreli lub innych ryb, 1 łyżka masła, 2 marchewki, 2 pietruszki, 3 cebule, 1/2 szklanki rosołu, sól, pieprz, cukier, estragon, sok z cytryny, 1/2 szklanki śmietany, 2 łyżki pasty pomidorowej.
data dodania:
2010-01-17 11:36 ilość komentarzy: 0 Składniki:
1 ryba morska lub słodkowodna (nototenia, karmazyn, karp, lin), 2 łyżki tłuszczu (olej, oliwa), świeża lub suszona zielona pietruszka z listkami selera, 1 łyżka musztardy, sok z cytryny, 10 dag cebuli lub szalotek (drobne cebulki), sól, pieprz.
data dodania:
2010-01-17 11:34 ilość komentarzy: 0 Składniki:
75 dag filetów z dorsza lub karmazyna (ewentualnie ta sama ilość filetów wykrajanych z innych ryb morskich), sok z cytryny, 4 cebule, olej lub oliwa, 3 łyżki mąki, sól, pieprz, 40 dag pieczarek, 5 dag masła, 1 szklanka śmietany, 3 łyżki utartego ostrego sera, 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki.
data dodania:
2010-01-17 11:33 ilość komentarzy: 0 Składniki:
75 dag filetów z dorsza, 4 szklanki mleka, 20 dag ryżu, 15 dag cebuli, 15 dag selera, listki laurowe, tymianek, curry, 2 szklanki wywaru z warzyw, 11/2 łyżki mąki, sól, pieprz, czosnek, posiekana lub suszona zielona pietruszka, 2 łyżki oliwy lub oleju, sproszkowana papryka.
data dodania:
2010-01-17 11:31 ilość komentarzy: 0 Składniki:
1 kg ryby morskiej lub słodkowodnej, 30 dag cebuli, kilka listków laurowych, ziele angielskie, pieprz, kolendra, 1 goździk, kawałek dokładnie umytej skórki cytrynowej, 2 szklanki mleka, 2 łyżki masła. 2 łyżki mąki, 2 żółtka, 5 dag utartego sera, 1 łyżka tartej bułki.
data dodania:
2010-01-17 11:29 ilość komentarzy: 0 Składniki:
1 kg świeżego dorsza, 30—40 dag cebuli, 2 łyżki mąki, 10 dag smalcu, 2 ząbki czosnku, 3/4 szklanki śmietany, sól, pieprz, ostra sproszkowana czerwona papryka, 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki.
data dodania:
2010-01-17 11:27 ilość komentarzy: 0 Składniki:
75 dag oczyszczonej ryby lub filetów mrożonych, 2 łyżeczki przypraw mieszanych (papryka, szałwia, pieprz, estragon, listek laurowy, ziele angielskie, jałowiec), 3 cebule, 5 dag słoniny, 1 łyżka mało, 1/2 szklanki śmietany, 4 łyżki posiekanego szczypiorku z zieloną pietruszką, 1 szklanka rosołu, sól.