
Składniki:
0,5 kg maki pszennej, 15 dag cukru, 5 dag miodu, 2 jaja, ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka amoniaku (węglanu amonowego), 1 łyżeczka korzeni, pół szklanki karmelu (z 5 dag cukru).

Składniki:
3 szklanki mąki, 1/4 I miodu, 3 jaja, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 kieliszek rumu, 1 łyżeczka korzeni.

Składniki:
2 kg mąki żytniej, 1 kg miodu lipowego, 1 jajo, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka korzeni (cynamon i goździki zmielone), 1 łyżeczka anyżu, 1 kieliszek spirytusu, migdały.

Składniki:
40 dkg mąki, 100 ml mleka, 50 ml silnego naparu z kawy naturalnej, 10 dkg miodu, 5 dkg drożdży, 2 jaja, 5 dkg masła lub margaryny, paczka przypraw do pierników.

Składniki:
40 dkg mąki, 40 dkg cukru pudru, 100 ml piwa jasnego, 4 jaja, 5 dkg masła lub margaryny, paczka przypraw do piernika, proszek do pieczenia, tłuszcz i bułka tarta do formy.

Składniki:
40 dkg mąki, 25 dkg miodu, 50 ml rumu, 3—4 jaja, paczka przypraw do piernika, paczka proszku do pieczenia, tłuszcz i bułka tarta do
formy.