Składniki:

1/2 kg pieczarek, 4 łyżki oliwy, 5 ziaren pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy, 1 gałązka rozmarynu, 1 gałązka bazylii, 1 gałązka tymianku, 1/2 cytryny, 2 łyżki mąki, sól.

 

Składniki:

50 dag leśnych grzybów (mogą być mieszane, mrożone, a nawet, same nóżki), 2 cebule, 2 jaja, kilka łyżek bulki tartej, sól, pieprz, majeranek, tymianek, tłuszcz.

 

Składniki:

Kilkanaście dużych pieczarek, kartonik sera feta, biała część pora, sól, pieprz, masło, olej.

Składniki:

150 g grzybów (mieszanka), 1/2 l mleka, 15 g drożdży, 1 jajko, 200 g mąki, 100 g tłuszczu do smażenia, majeranek, pieprz, ziele angielskie, goździki, 1 ząbek czosnku, trochę cukru i soli.

Składniki:

25 dag włoszczyzny (bez kapusty), 1 1/2 l wody, 2 dag tłuszczu, sól, 40 dag grzybów, 10 dag cebuli, 3 dag mąki, 1/8-1/4 l śmietany, sól, pieprz, 1 łyżka siekanego koperku i natki pietruszki.

Składniki:

80 dag grzybów, 5 dag cebuli, 2 dag tłuszczu, 1-2 dag mąki, sól, pieprz, 1/8 litra śmietany, 1 łyżka siekanej natki pietruszki i koperku.