
Składniki:
50 dkg cielęciny bez kości, tłuszcz, 2 dkg mąki, 10 dkg sera twarogowego, 25 ml śmietany do sera, 3 dkg rodzynków, 150 ml śmietany, natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Składniki:
50 dkg cielęciny bez kości, tłuszcz, 2 dkg mąki, 50 ml rumu, 2 żółtka, 3—4 dkg czekolady twardej, sól, pieprz i imbir do smaku.

Składniki:
50 dkg cielęciny bez kości, 2 dkg mąki, 150 ml śmietany, tłuszcz, 2—3 dkg kawioru, 10 dkg cytryny, sól, pieprz do smaku.

Składniki:
2 ząbki czosnku, cebula, strąk zielonej papryki, łyżka oleju, 90 dag cielęciny, świeżo zmielony pieprz, pół łyżeczki estragonu lub tymianku, 1-2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, 3/4 szklanki rosołu z kurczaka, 5 łyżek wytrawnego czerwonego wina, łyżka koncentratu pomidorowego, sól