Składniki:

70 dag młodych ziemniaków, 20 dag różyczek z brokułów, 2 szklanki startego żółtego sera, 2 łyżki mąki, zmielona gorczyca, czosnek granulowany, pół szklanki białego wytrawnego wina lub wody, przyprawa do zup

Przepis:

Wyszorowane, opłukane ziemniaki pokroić w kawałki wielkości około 2,5 cm, włożyć do głębokiego żaroodpornego naczynia (1,5 l), wlać łyżkę wody i mikrofalować przy najwyższej mocy przez 4-6 minut, aż będą prawie miękkie. Różyczki brokułów dodać do ziemniaków, mikrofalować minutę, odcedzić, przełożyć warzywa do ogrzanej salaterki, trzymać w cieple. Ser wsypać do żaroodpornego głębokiego naczynia (1 l), wymieszać z mąką, gorczycą i czosnkiem, połączyć z winem i przyprawą do zup, mikrofalować bez przykrycia 3-4 minuty przy najwyższej mocy, mieszać co minutę. Sosem serowym polać warzywa.