Składniki:

8 jaj, łyżka tłuszczu (masło roślinne, smalec, słonina), sól, 1—2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki lub koperku.

 

Przepis:

Na patelni zwykłej lub w dołkownicy rozgrzać tłuszcz, wybić umyte jaja, usmażyć, posolić, posypać posiekaną zieloną pietruszką.