Składniki:

45 dkg kwaszonych ogórków, 5 dkg cebuli lub szczypiorku, cukier do smaku, 3 dkg oleju (sos majonezowy), jajo. 

Przepis:

Ogórki pokrajać w plasterki, ułożyć na półmisku, skropić przyprawionym olejem, posypać po wierzchu pokrajaną w kostkę cebulą lub posiekanym szczypiorkiem, albo posiekanym jajem ugotowanym na twardo. Surówkę można zalać sosem majonezowym.