Składniki:

4 pęczki rzodkiewek, pęczek szczypiorku, 2 jaja, 15 dkg śmietany, sól do smaku, sok z cytryny (kwasek cytrynowy). 

Przepis:

Ugotowane na twardo jaja posiekać w grubą kostkę, rzodkiewki wraz z młodymi listkami pokrajać w plasterki lub paski, szczypiorek posiekać, skropić kwasem. Wszystkie składniki wymieszać z posoloną śmietaną.