Składniki:

2 kg owoców 1 kg cukru.



 

Przepis:

 Owoce umyć i osączyć. Mniej dojrzałe pokroić na ćwiartki i odłożyć. Bardzo dojrzałe przepołowić, włożyć do rondla z grubym dnem, wsypać cukier i podgrzewać na małym ogniu, często mieszając. Gdy się całkowicie rozpadną, dodać resztę moreli i gotować dalej, aż masa owocowa stanie się szklista. Kilka razy delikatnie zamieszać. Napełnić dżemem wypażone słoiki typu twist (najlepiej o pojemności 0,33 l) i zakręcić. Pasteryzować 15 minut.