Składniki:

40 dkg parówek cienkich, 15 dkg cebuli, 20 dkg pieczarek, 15 dkg pomidorów, 150 ml śmietany, 4 dkg tłuszczu, sól, pieprz, papryka  mielona i majeranek do smaku.


 

Przepis:

Parówki umyć, obrać z osłonek, pokrajać na kawałki długości 3—4 cm. Pomidory umyć, sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokrajać w cząstki. Cebulę i pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, połączyć z pomidorami, parówkami i przyprawami, polać śmietaną i zapiec.