Składniki:

2 serki homogenizowane, 1/2 litra śmietany kremówki (30-35%), 3/4 szklanki cukru pudru, 2 płaskie łyżki żelatyny, cukier waniliowy, puszka ananasów, rodzynki, torebka galaretki ananasowej.

 

Przepis:

Śmietanę kremówkę ubić, dodać do niej cukier puder, cukier waniliowy i serki. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, przestudzić, dodać do masy. Wsypać wcześniej namoczone w wodzie rodzynki i cząstki ananasa (4 plastry zostawic do dekoracji wierzchu). Tortownicę wyłożyć lekko nasączonymi mlekiem biszkoptami. Wylać na nie tężejącą masę. Na to dać galaretkę z pozostałymi plastrami ananasa i garstką rodzynek. Wstawić do lodówki.