Składniki:

50 dkg ogórków, 5 dkg cebuli, szczypiorek (koperek), 10 dkg śmietany lub 3 dkg oleju, sól, cukier do smaku, sok z cytryny (kwasek cytrynowy).

 

Przepis:

Pokrajane w słupki lub ćwierćkrążki ogórki skropić kwasem, połączyć z pokrajaną cebulą i szczypiorkiem lub koperkiem. Wymieszać z przyprawioną solą i cukrem śmietaną lub olejem.