Składniki:

1—2 ugotowane jak wyżej kalafiory świeże lub mrożone (60 dag), 2—3 łyżki oliwy lub oleju, sok z cytryny lub ocet owocowy, sól, cukier, pieprz, 3 łyżki posiekanego koperku.


 

Przepis:

Ostudzony kalafior podzielić na różyczki, ułożyć na półmisku, oprószyć lekko solą, cukrem i pieprzem