Składniki:

1 kg zielonych pomidorów 1 kg gruszek 1 kg śliwek 1 kg jabłek 2 kg cukru 3 szklanki łuskanych i grubo posiekanych orzechów włoskich

 

Przepis:

Pomidory, gruszki, śliwki i jabłka umyć, osączyć, oczyścić z pestek oraz gniazd nasiennych, pokroić na kawałki i przełożyć do rondla z grubym dnem, przesypując cukrem. Dusić na  małym ogniu, często mieszając drewnianą łyżką, aż owoce zamienią się w pulpę. Gdy masa zgęstnieje, dodać orzechy wymieszać. Gorące powidła wkładać do wyprażonych słoików twist off i szczelnie zakręcać. Słoiki odwrócić do góry dnem i zostawić do ostygnięcia.