Ciasto na pizzę tradycyjną, 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag), 1 mozzarella w zalewie, 10 pączków karczochów w oliwie lub 10 marynowanych grzybków, 10 dag szynki, 10 czarnych oliwek, sól, pieprz, oliwa z oliwek.
Ciasto wyłożyć do formy, formując kant i odstawić do podrośnięcia w ciepłe miejsce. Pomidory odsączyć z zalewy i rozgnieść widelcem, rozsmarować na wyrośniętym cieście. Szynkę, pokroić w paseczki, pączki karczochów lub grzybki na połówki. Szynkę, karczochy i oliwki rozłożyć równomiernie na cieście, lekko doprawić. Mozzarellę pokroić w cienkie plasterki, rozłożyć na wierzchu. Wstawić do nagrzanego piekarnika (240° C) na 20-25 minut.