Składniki:

Ciasto na pizzę tradycyjną, 1 duża lub 2 małe mozzarelle w zalewie, 2-3 ząbki czosnku, garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia), sól, pieprz.

 

Przepis:

Ciasto na pizzę wyłożyć do natłuszczonej okrągłej formy, odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Mozzarelle odsączyć z zalewy i pokroić w dość cienkie plasterki. Czosnek pokroić w jak najcieńsze plasterki, rozłożyć na pizzy. Przykryć mozzarellą, doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą. Wstawić do nagrzanego piekarnika (250° C) na około 20 minut. Przed podaniem posypać posiekaną zieleniną i natychmiast podawać.

Ciasto na pizzę tradycyjną