Składniki:

Ciasto na pizzę tradycyjną, 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag), 2 mozzarelle w zalewie, garść świeżej bazylii, oliwa z oliwek, sól.

 

Przepis:

Ciasto wyłożyć do formy, formując kant i odstawić do podrośnięcia w ciepłe miejsce. Pomidory odcisnąć z zalewy i rozgnieść widelcem. Pokroić w kostkę 1 mozzarelle, a drugą w plasterki. Bazylię umyć i osuszyć, grubo posiekać. Na powierzchni pizzy rozłożyć pomidory, przykryć plasterkami mozzarelli, posypać bazylią i pokropić oliwą. Wstawić do nagrzanego piekarnika (220-250° C) na 20 minut. Wyjąć, na wierzchu rozłożyć kostki mozzarelli i ponownie wstawić do piekarnika na 5 minut.

 Ciasto na pizzę tradycyjną