Składniki:

25 dkg kaszy krakowskiej, białko, 3 dkg tłuszczu, 1,5 szklanki mleka, sól do smaku, 20 dkg cukru, 25 dkg śmietany, wanilia, tłuszcz i tarta bułka do formy, 15 dkg śmietany do  polania, 1 dkg cukru pudru.

 

Przepis:

Zatartą białkiem kaszę ugotować z tłuszczem na mleku. Do przestudzonej dodać sól, cukier, śmietanę i rozdrobnioną wanilię; lekko wymieszać. Wyłożyć do przygotowanej formy i zapiec w piekarniku lub prodiżu. Przed podaniem każdą porcję polewać bitą śmietaną.