Składniki:

12 dag przesianej maki, 1 łyżka cukru, 12 dag masła, 3 jaja, 1/4 I wody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cukru waniliowego.
 

Przepis:

Zagotować wodę z masłem, mieszając dosypać (mieszać aż masa będzie odstawać od garnka). Po ostygnięciu mieszając, wbijać stopniowo jaja i dodawać cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Następnie kłaść łyżeczką małe kulki na blachę posypaną mąką i piec na kolor żółty w mocno rozgrzanym piekarniku. Ptysie wypełniać bitą śmietaną lub dowolnym kremem.