Składniki:

3 łyżki kaszy manny, 6 łyżeczek cukru, 1/2 litra mleka, szczypta soli, 4 jaja.
 

Przepis:

Kaszę mannę zagotować w 1/2 litra mleka z dodatkiem cukru w kostkach i soli. Mieszać ją aż do wystygnięcia, wtedy dodać pianę ubitą z białek, przełożyć do naczynia wypłukanego zimną wodą i wstawić do lodówki żeby zgęstniała. Podawać z dowolnym syropem owocowym.