Szklanka bitej śmietanki kremowej, 2 łyżki cukru pudru, szklanka okruchów czarnego chleba (może być utarty na tarce), łyżka masła, 1 szklanka owoców świeżych lub z kompotu (śliwki, jabłka, lub czereśnie).
Okruchy chleba przesmażyć w maśle i ostudzić. W szklanej salaterce układać warstwami bitą śmietanę i chleb. Przybrać osączonymi owocami z kompotu (lub świeżymi - wydrylowanymi).