Składniki:

  25 dag mąki pszennej, 8 dag cukru, cukier waniliowy, malutka szczypta soli, pół kostki margaryny albo masła, jajko, 10 dag orzechów laskowych, (migdałów, orzechów włoskich), krem czekoladowy Nutella, gorzka polewa czekoladowa.

 

Przepis:

Mąkę zagnieść z masłem, cukrem, cukrem waniliowym, jajem i solą (nie dawać proszku do pieczenia). Włożyć do lodówki. W tym czasie orzechy pokroić na małe kawałki i lekko uprażyć na suchej patelni. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować je na grubość około 3-4 mm, podsypując w razie potrzeby mąką i szklaneczką wycinać kółka, a w środku kółek dziurki małym kieliszkiem albo zakrętką. Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej sreberkiem i piec w około 10 minut w 180 stopniach, uważając, żeby się nie przyrumieniły, bo mogą być twarde. Gotowe krążki sklejać po dwa spodami do środka, smarując je warstwą nutelli. Na wierzchu ułożyć uprażone orzechy i polać polewą.