Sylwester jest dla wielu Polaków najważniejszym wydarzeniem towarzysko-rozrywkowym roku. Dlatego nie wyobrażają sobie tego wieczoru bez hucznej imprezy w lokalu na balu sylwestrowym. Można jednak równie dobrze bawić się w kameralnym gronie bliskich osób. Jeśli wiemy już ile osób jest chętnych na imprezę, podzielmy się obowiązkami, tak by każdy miał jakiś wkład w organizację zabawy. Nie wszystko musi spoczywać na barkach właścicieli mieszkania.
Tematyka: Przygotowanie na sylwester należy rozpocząć od określenia założeń dotyczących całej imprezy. Zorganizujmy burzę mózgów, a potem wybierzmy najlepsze pomysły. Być może uda się nam wymyślić jakieś oryginalne elementy, które po złożeniu dadzą niesamowity efekt i nadadzą naszej imprezie wyjątkowego charakteru. Pomysłów jest wiele, a ograniczeniem może być wyłącznie nasza wyobraźnia. Możemy np. zorganizować bal przebierańców, na który każdy będzie musiał przyjść w przebraniu, albo imprezę w stylu lat osiemdziesiątych. Kiedy już ustalimy, jaki charakter będzie miała nasza impreza, możemy orzystąpić do przygotowań.
Muzyka: Najważniejszym elementem tego wieczoru będzie dobra muzyka. Spróbujmy wcześniej ułożyć wspólnie listę przebojów, bez których nie wyobrażamy sobie tej nocy, a potem wyznaczmy osobę, która zajmie się kompletowaniem utworów i będzie odpowiedzialna za muzyczną oprawę naszej imprezy. Nie ma bowiem nic gorszego, niż impreza, na której wszyscy goście pragną dopchać się do sprzętu i puścić swój ulubiony utwór, a żaden kawałek nigdy nie jest puszczony w całości.
Dekoracje: Zadbajmy o odpowiedni klimat. Wszelkiego rodzaju kolorowe maski, balony, serpentyny są jak najbardziej pożądane! Dekoracje możemy przygotować wspólnie, albo wyznaczyć jedną osobę, która zajmie się przystrojeniem miejsca imprezy. W tej kwestii, wszelkie chwyty są dozwolone. Im więcej kolorów, tym lepiej. Warto również pomyśleć o odpowiedniej dekoracji stołu, bez względu na to, czy dania sylwestrowe będą serwowane w postaci szwedzkiego stołu czy będą podawane na stole zastawionym elegancką białą porcelaną. Błyszczący obrus, świeczki, a także kolorowe rnieszadełka do drinków, parasolki, mogą nadać imprezie niezwykłego charakteru.
Menu: Odpowiednio dobrane menu sylwestrowe jest również bardzo ważne. Impreza sylwestrowa, trwa zwykle bardzo długo, dlatego należy przygotować przynajmniej jeden ciepły posiłek. Resztę dań można serwować na zimno. Przygotowanie potraw sylwestrowych jest bardzo pracochłonne, dlatego warto przydzielić do tej pracy przynajmniej kilka osób, albo rozważyć kwestie skorzystania z usług firmy catcringowej. Można również przydzielić każdej osobie po jednym daniu, dzięki temu nikt się nie przepracuje, potraw będzie więcej i będą różnorodne. To również świetna okazja, aby zapoznać się ze zdolnościami kulinarnymi naszych znajomych. Nie zapomnajcie o drobnych przekąskach, doskonale sprawdzają się małe kanapeczki. Ich przygotowanie nie jest pracochłonne, dlatego przyrządzenie wielkiego stosu nie zajmie dużo czasu, a zobaczymy jak szybko będą znikały ze stołu. Oprócz tego oczywiście wszystko co chrupiące: fistaszki, pistacje, studenckie mieszanki, ciasteczka, chrupki.
Napoje: Nic można oczywiście zapomnieć o napojach! Noc Sylweslrowa zwykle jest bardzo huczna, dużo tańców, śmiechu i zabaw. Dłuższa chwila na parkiecie powoduje u nas uczucie pragnienia, dlatego każda ilość napojów bezalkoholowych jest dozwolona. Zróbmy rozeznanie, żeby nie kupić np. całej zgrzewki soku porzeczkowego, który nie każdy lubi. Wyznaczmy osobę, najlepiej taką, która posiada samochód, żeby zaopatrzyła imprezę w odpowiednią ilość napojów, również wysokoprocentowych. Alkohol w Sylwester leje się strumieniami, ale nie wolno przesadzać. Należy zawsze pamiętać o tym, żeby nie miszać ze sobą alkoholi, gdyż skutki mogą być opłakane. Koniecznie zadbajmy o to żeby pojawił się szampan, trudno sobie bowiem wyobrazić północ, bez fajerwerków i strzelających korków szampana.