• Rośliny przyprawowe krajowe: Jałowiec pospolity

        • data dodania: 2012-01-18
        • ilość komentarzy: 0
      • Występuje powszechnie w Europie zarówno w miejscach otwartych, jak i w lasach, nie rośnie tylko na terenach stepowych oraz gruntach podmokłych. Nazwa jego wskazuje na skromne wymagania, porasta bowiem grunty jałowe i rośnie po pioniersku nawet na wydmach piaszczystych...
         

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Hyzop lekarski

        • data dodania: 2012-01-18
        • ilość komentarzy: 0
      • Kwiaty ma czerwonawe lub ciemnoniebieskie i często uprawia się go jako roślinę ozdobną w ogródkach. Jest wybitnie miododajny. Można go uprawiać w ogródku, na balkonie, a nawet w doniczce...

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Gorczyca czarna

        • data dodania: 2012-01-18
        • ilość komentarzy: 0
      • Zwana także kapustą gorczycą. Pochodzi prawdopodobnie z południowowschodniego rejonu Morza Śródziemnego, ale uprawiana jest niemal w całej Europie, Azji, Ameryce i Afryce...

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Gorczyca biała

        • data dodania: 2012-01-18
        • ilość komentarzy: 0
      • Obecnie uprawia się ją na całym świecie. Surowcem kulinarnym, jak i leczniczym, są kuliste jasnożółte nasiona, bezwonne, których smak po rozgryzieniu początkowo łagodny, oleisty przechodzi następnie w ostry, gryzący. Zawierają olej, białko, śluz oraz olejek gorczyczny.


         

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Estragon

        • data dodania: 2011-09-11
        • ilość komentarzy: 0
      • Roślina wieloletnia, uprawiana w ogrodach, jak również na balkonach i w doniczkach. Obecnie używa się świeżych listków, które mogą być zrywane przez cały rok, a następnie drobno posiekane i dodane do zielonych sałat oraz surówek z pomidorów i ogórków.

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Czosnek ogrodowy

        • data dodania: 2011-07-23
        • ilość komentarzy: 0
      • Jeden z najsilniejszych bakteriobójczych i odkażających środków roślinnych. Roślina uprawiana w ogrodach.Jako przyprawę stosuje się świeże „cebulki" lub nalewkę z nich. Suszony czosnek jest z punktu użyteczności dla organizmu bezwartościowy. Największą sławą cieszy się w kuchni południowo-europejskiej, zwłaszcza francuskiej, ale i w Polsce zdobywa coraz większą popularność.

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Cząber ogrodowy

        • data dodania: 2011-03-22
        • ilość komentarzy: 0
      • Ziele o specyficznym korzennym, aromatycznym zapachu i gorzkokorzennyn smaku, podobnym do pieprzu. Rośnie małymi kępkami, liście mają intensywny, ciemnozielony kolor. W Polsce stosunkowo mało znana i stosowana...
         

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Czarnuszka siewna

        • data dodania: 2011-03-22
        • ilość komentarzy: 0
      • Przyprawę stanowią nasiona mające charakterystyczny smak - słodkawy, ale ostry i lekko palący, oraz swoisty zapach...
         

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Chrzan

        • data dodania: 2011-03-17
        • ilość komentarzy: 0
      • Roślina ta bywa uprawiana, ale często rośnie również dziko w ogrodach lub w obejściu. Świeże korzenie zawierają glikozyd sinigrynę, który już przy roztarciu rozpada się na cukier oraz niezmiernie ostry w smaku i wywołujący łzawienie olejek gorczyczny...
         

      • czytaj więcej »
      • Rośliny przyprawowe krajowe: Chmiel

        • data dodania: 2011-03-08
        • ilość komentarzy: 0
      • Chmiel pospolity rośnie dziko. Drogą hodowli powstało z niego wiele odmian uprawowych. Roślina ta lubi gleby tłuste i położenie pochyłe ku południowi, co osłania ją od ostrych wiatrów...

         

      • czytaj więcej »
© poradypanidomu.pl 2009-2011 Projekt i wykonanie: fitmate.pl